Fique seguro! Surto de Salmonella vinculado a alimentos crus para cães de peru

Foto engraçada de um cachorro mau com patas na bancada da cozinha olhando para um frango assado com olhos grandes e animados

A Turquia está em destaque no surto de salmonela mais recente. O desenvolvimento mais recente associa produtos crus de peru, incluindo ração para animais de estimação, a fontes potenciais de infecção. Os cães que comem esses produtos podem estar em risco de exposição.

As marcas de alimentos para animais de estimação começaram a recolher seus produtos à medida que mais pessoas relatam infecções por salmonela. O surto surgiu pela primeira vez no final de 2017, e a infecção mais recente apareceu em janeiro de 2019. Alguns dos casos mais recentes incluíram duas crianças.

Embora alguns dos produtos contaminados sejam alimentos para animais de estimação destinados a cães, os relatórios enfatizam que os humanos também correm risco, quando manipulam e entram em contato com esses alimentos.



Um aviso da Food and Drug Administration diz: “Há risco para os seres humanos ao manusear produtos contaminados, especialmente se eles não tiverem lavado bem as mãos após o contato com os produtos ou quaisquer superfícies expostas a esses produtos.”

CDC não tem certeza de quais marcas estão contaminadas

A contagem de infecções só aumentou desde o início do surto. O pior é que as infecções por salmonela são resistentes a vários medicamentos, portanto, os pacientes precisam de monitoramento constante e focado.

Até 279 pessoas foram infectadas até 13 de fevereiro de 2019.

“Pessoas doentes relatam comer diferentes tipos e marcas de produtos de peru comprados em muitos locais diferentes. Quatro pessoas doentes viviam em lares onde ração crua de peru era dada aos animais de estimação ”, disse o Centro de Controle de Doenças (CDC) em um relatório.

Pior é que o CDC ainda não identificou um fornecedor único ou comum para os produtos crus de peru. O único aviso dado é que o surto pode estar presente em diferentes instalações e fornecedores, daí a possibilidade da cepa estar presente em várias marcas.

Arme a si mesmo e ao seu cão contra Salmonella

É melhor estar ciente dos sintomas de envenenamento por salmonela. Os sintomas incluem diarreia, febre e cólicas estomacais, que ocorrem 12 a 72 horas após a exposição.

Sempre manuseie peru cru com cuidado, pois pode espalhar germes durante o tempo de preparação. Lave bem as mãos e quaisquer superfícies ou utensílios que o peru toque. Se a tigela de comida do seu cachorro tocou o peru cru, lave-a também.

Uma solução para servir peru com segurança é cozinhá-lo bem. Cozinhe o peru cru a uma temperatura interna de pelo menos 165 graus Fahrenheit para matar os germes. Se houver sobras, reaqueça-as à mesma temperatura ao servi-las.

Pode ser melhor evitar alimentar seu cão com uma dieta de peru cru por enquanto. Salmonella pode deixar seus animais de estimação doentes e, por extensão, ao manusear alimentos crus com peru, você também pode ficar doente por causa da bactéria.

Embora os cães sejam bastante resistentes à infecção por salmonela, os cães mais jovens, mais velhos ou com sistema imunológico enfraquecido podem estar em maior risco.

Se você acha que seu cachorro ingeriu carne crua Peru , esteja atento a sintomas como diarreia com sangue ou muco, cansaço, vômitos, febre ou depressão.

Se o seu cão apresentar esses sintomas, leve-os ao veterinário imediatamente. Salmonella não é incomum ou muitas vezes fatal para os cães, mas casos mais graves podem levar a sintomas piores que podem exigir hospitalização.

Você e seu cachorro estão protegidos da salmonela provocada pelo peru cru? Que outras medidas você está tomando para manter seu filhote seguro? Deixe-nos saber nos comentários abaixo!